Mondamin Mehlschwitze zaklepka do sosów ciemnych DE
Mondamin – baza do ciemnych sosów to niezastąpiony pomocnik w kuchni. Podczas gdy w przeszłości trzeba było ręcznie podsmażyć masło i mąkę, aby uzyskać tradycyjną zasmażkę, teraz Mondamin oferuje tę nieskomplikowaną i pewną alternatywę. Wiązania gwarantowane bez grudek. Idealne do gulaszu, ragout z grzybami, dań z dziczyzny, rolad wołowych, pieczeni wieprzowej i wielu innych.
Idealne do
sosów z pieczeni
Sosy do rolad wołowych
dania z dziczyzny
Sos boloński
gulasz z pieczarek
Gulasz itp…
Przygotowanie:
Na 250 ml sosu ok. 2 czubate łyżki (25 g), na 500 ml zupy ok. 3 czubate łyżki (35 g)
1) Doprowadź płyn (np. bulion lub soki z pieczeni) do wrzenia.
2) Wmieszaj zasmażkę Mondamin i gotuj przez 1 minutę.
3) Zawiąż ponownie według uznania, pozwalając sosowi ponownie się zagotować.
4) Doprawić i udoskonalić według uznania.
Sosy pozostają idealnie ciemne.
Wyprodukowano w Niemczech.
